フラン・ルッシのブログ記事

• アンジェロ・ガヤ コスタ・ルッシ [2001]赤
  アンジェロ・ガヤ コスタ・ルッシ [2001]赤 2006年度版、ヴェロネッリ誌ではスーパー3★の93ポイント獲得。 [2000] エルミタージュ 750ml／タルデュー ローラン★クリックするとワインの拡大画像がご覧になれます。hermitage / tardieu laurent ...
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• バザーに関するメモ書き、決定版。
  調理取った初日に早速・ルッシ～。 saの誇る料理人軍団にも感謝。 密造酒も扱う魚の達人、あんず姫。 地中海の木の実女王・最近はインジェラ王も兼任、keiさん。 粉もんはお手の物、風凛。 期待の見習いパスタ職人、フランドール。 ...
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• バザーメモ書き
  例：疲れたときには、あま～いお菓子で一時すごしてみませんか？？(協力ルッシ～) そこのお嬢さん、今日はダイエットやめてお菓子でも～(協力フラン) 店長のダイエットも今日はお休み！バターと砂糖をふんだんにつかったお菓子だよ～ ...
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• 多国籍料理人連合艦隊、出撃！！
  期待の見習いパスタ職人、フランドール。 縁の下の力もちも、忘れてはいけません。 wikiより早い情報引き出し・おっさん。 危険海域も安心安全・最強の用心棒・ゴンちゃん。 ルッシ～ハット総帥・酒も砂糖も迅速配達・ルッシ～。 ...
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• ラベルコレクターを、楽しくスッキリ整頓する専用アルバム新登場 ...
  ヴェロネッリ誌で2001年、2002年連続★★★獲得！そして酷暑と呼ばれた2003年産がついにリリース。 暑さの為、酸度の低下が懸念される年ですがこのパレオは、酸度が安定してあるカベルネフラン種100％ワイン。イ. .... ガイア コスタ・ルッシ [1998] ...
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• ディ・マーヨ・ノランテ・サンタ・クリスティーナ・ビアンコ 2005年
  コスタ・ルッシはエレガントで、熟した果実の香りと、若さから来るベルベットのようなストラクチャーを持っています。心奪われる優雅な香りで、ブラックベリー、スミレ、ローストしたコーヒー豆の凝縮したアロマ. ...
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• マーブル・トレ＠北浜：Buona Scelta!｜イタリアワインという選択：So ...
  ソライア2002アンティノリ 《トスカーナ／赤／カベルネソーヴィニョン、カベルネフラン、サンジョベーゼ》. よくがんばったなぁ‥を実感。ギリギリの線でソライアを保ってる印象。構成は確かですが、バランスに欠けるかもしれません。でも、美味しい。 ... コスタ・ルッシ1995ガヤ 《ピエモンテ／赤／ネッビオーロ》. 細かい澱が舞って、ちと濁りがあったのが残念ですが、果実の濃密度は、さすがガヤですね。コンテルノのリゼルヴァと比較してはいけませんが、やっぱりガヤが好きですね。ふくよかな果実味、優しい ...
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• イタリアで2番目に三ツ星を獲得した名店の味 antica osteria del ponte ...
  ... フルーツのシャーベット; チーズの盛り合わせ; ジュリオ フェッラーリ リゼルヴァ デル フォンダトーレ; モンテリオーロ; ガヴィ ミナイア; マルティン; アルテーニ ディ ブラッシカ; ガイア エ レイ; テッレ ディ フランチャコルタ シャルドネ ...
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フラン・ルッシ

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